Definición de vegano y vegetariano

Algunas personas (por no decir muchas) me han preguntado qué es eso del veganismo, que si no es lo mismo que ser vegetariano y que cuáles son las diferencias.

Fear no more, en este post les explico todo y mas.

Dieta. En las siguientes definiciones mencionaré mucho la palabra dieta, y ya que existe una confusión general acerca del uso y significado de ésta palabra, me permitiré explicarla para evitar malentendidos.

Omnívoro. La mayoría de las personas cometen el error de llamarse carnívoros cuando su dieta incluye carne. Carnívoro es un ser que solo come carne. Omnívoro es aquél que come de todo, incluyendo carne.

Vegetariano. Por definición, vegetariana es una persona que no come carne; sin embargo hay subcategorías dentro del vegetarianismo.

  • Ovolactovegetariano
  • Lactovegetariano

Vegano

Crudivegano